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katia87
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21/09/2003 15.30.53




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Prima versione:
urbs Croto murum in circuitu patentem duodecim milia passum habuit ante Pyrri in Italiam adventum. Post vastitatem eo bello factam vix pars dimidia habitabatur: flumen, quod medio oppido fluxerat, extra frequentia tectis loca praeterfluebat, et arx erat procul eis, quae habitabantur. Sex milai passum aberat ab urbe nobile templum, ipsaurbe nobilius, Laciniae Iunonis, sanctum omnibus circa populis.Lucus ibi frequenti silva ac proceris abietis arboribus saeptus laeta in medio pascua habuit, ubi omnis generis sacrum deae pecus pascebatur sine ullo pastore; separatimque greges sui cuiusque generis nocte remeabant ad stabula, numquam insidiis ferarum, non fraude violati hominum. Magni igitur fructus (guadagni) ex eo pecore capti sunt, columnaque inde (con se stessi) aurea solida facta et sacrata est; inclitumque templum divitiis etiam, non tantum sanctitate fuit.


Seconda versione:
Si fructus oleraque diu servare vultis, haec (=questi) praecepta Apicii, clari Romani coqui, attente legite. Ut mala et mala granata diu durent, in aquam calidam ferventem paulisper merge et statim suspende. Ut mala cydonia serves, lege mala integra cum ramulis foliisque, in vasa repone et melle suffunde: diu durabunt. Ut ficos, pruna, pira cerasa diu serves, omnes fructus cum petiolis (=coi loro gambi) delige, postea magna cum diligentia singulariter deterge ac in mel repone. Olera ut diu durent non satis matura colligantur atque in vas piceatum (=chiuso con la pece) reponantur: sic diu servabuntur. Citria, autem, ut serves, in vasa singula repone ac gypsa (=chiudili col gesso). Ut diu durent persica, elige persica integra pulchraque et in muriam (=in salamoia) merge. Postero die ea (=santoreggia). Si nullum paeceptum neglexeris persica diu durabunt.

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